大連楓葉職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際郵輪乘務(wù)專業(yè)的就業(yè)前景及未來用人需求

　　國際豪華郵輪首次?？恐袊劭谑窃谏鲜兰o(jì)80年代，最近10年來，抵達(dá)中國港口的國際郵輪數(shù)量持續(xù)增加。

　　2005年國際豪華郵輪?？可虾！⑻旖?、青島、大連、寧波、廈門等港口共計40港次。

　　2006年有近15艘國際豪華郵輪?？恐袊劭谶_(dá)70多港次。

　　2006年7月意大利歌詩達(dá)郵輪公司，在中國開辟了第一條以上海作為母港的郵輪客班輪航線。同時眾多國際郵輪公司為開發(fā)新興的郵輪市場，紛紛將關(guān)注的焦點轉(zhuǎn)向中國。據(jù)2006“中國郵輪游艇發(fā)展大會”獲悉，世界多家郵輪公司將正式進(jìn)軍中國。其中皇家加勒比將上海和香港作為今后在華開航的兩大母港，嘉年華麾下的歌詩達(dá)郵輪也計劃登陸上海，設(shè)置全新國際郵輪航班。

　　2007年、2008年的世界郵輪大會在中國召開，世界各地的豪華郵輪共聚一堂，準(zhǔn)備大規(guī)模進(jìn)軍中國市場，標(biāo)志著中國即將成為世界郵輪史上一個美好的新天地。

　　2008年的北京奧運(yùn)會和2010年的上海世界博覽會，在極大地提升我國國際影響力的同時，也招來了更多的游客來中國觀光，這對我國郵輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到極大的助推作用。

　　伴隨著世界頂級郵輪公司紛紛搶灘中國市場，郵輪海乘人才匱乏問題凸顯。據(jù)國際旅游組織預(yù)測，到2020年，中國將成為世界上最大的旅游目的地。而郵輪需求的優(yōu)秀海乘人員資源嚴(yán)重短缺。像亞洲最大的麗星郵輪公司，現(xiàn)有5艘郵輪穿梭于亞洲各國和旅游城市之間，每艘郵輪配800—1500員工，目前公司每年從中國內(nèi)地招聘員工上千人。

　　大連楓葉職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及開設(shè)的骨干課程

　　本專業(yè)以培養(yǎng)高級海乘人才為主，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有現(xiàn)代郵輪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營所需管理能力與服務(wù)技能的人才，有較高的公關(guān)能力、管理能力，有靈活的協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，諳熟服務(wù)心理，能熟練掌握海乘服務(wù)理論和基本技能的人才，培養(yǎng)具有較強(qiáng)的國際化工作、生活能力的優(yōu)秀海乘專業(yè)人才。

　　本專業(yè)開設(shè)的課程有：海乘專業(yè)英語、旅游概論、民俗知識、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、形體、禮儀、化妝、普通話、職業(yè)素質(zhì)教育等。郵輪乘務(wù)的工作環(huán)境中，主要是英語交流。海乘人員的工作語言就是熟練的英語，因此要求海乘人員具有一定的英語水平，特別是英語口語和聽力。所以在校學(xué)習(xí)期間，學(xué)員必須加強(qiáng)英語的學(xué)習(xí)。學(xué)校要開設(shè)服務(wù)專業(yè)英語、口語和聽力訓(xùn)練等課程。由于專業(yè)的特殊性，學(xué)員還要按國家規(guī)定學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)，參加游泳和跳水、海上急救等訓(xùn)練，并考取海員專業(yè)培訓(xùn)合格證，辦理國際海員證等相關(guān)證書(海員證、船員服務(wù)證等)。