旅游服務與管理培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

旅游服務與管理主干課程

導游基礎知識、前廳服務與管理、旅游地理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、導游業(yè)務、服務禮儀、旅游文學、旅行社服務與管理等。