開(kāi)設(shè)專業(yè)課程：

食品化學(xué)、儀器分析技術(shù)、食品安全基礎(chǔ)、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制、食品合規(guī)管理、食品微生物常規(guī)檢驗(yàn)、 食品理化常規(guī)檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官檢驗(yàn)、食品加工技術(shù)、食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，食品安全快速檢測(cè)技術(shù)。