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中西式烹調
專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
更新日期：12-22
所在地域：廣東惠州
學校名稱：惠州高迪技工學校
學校地址：廣東省惠州市惠城區(qū)龍豐街道永聯路1號
所有地區(qū)排名500，在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
這里有惠州高迪技工學校的中西式烹調專業(yè)課程、中西式烹調培養(yǎng)目標、中西式烹調就業(yè)措施等信息。

中西式烹調專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有專業(yè)知識結構的中西式面點技術專業(yè)人員和基層的管理人才。

中西式烹調專業(yè)開設課程

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料學、面點工藝、現代廚房管理、中國名點、中式面點制作、西式面點制作、酒水知識與調酒等。

中西式烹調專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要在餐飲行業(yè)從事中西式面點服務及管理等工作。